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| Äsche (Thymallus thymallus) zählen wir zu den kleinmauligen Salmoniden, die Körperlängen bis ca. 50 cm erreichen. Sie meidet stehende Gewässer, steht gern dicht über dem Grund und ist nach ihrer Jugendzeit Einzelgänger - ein geschätzter Speisefisch mit dem ihm typischen Geruch nach Thymian (Fangmethode hauptsächlich Flugangel). Bestand gefährdet. |
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